Poulet au beurre de cacahuètes façon mafé
Le mafé est un plat pimenté à base de pâte d’arachide originaire du
Mali, puis popularisé au Sénégal, en Gambie ou encore au Burkina Faso.
Nous allons ici nous inspirer de ce plat pour la réalisation de notre
recette de poulet émincé mijoté dans une sauce au beurre de cacahuète et
à la tomate. Nous accompagnerons ce plat de riz basmati pour un repas
complet à la fois riche en protéines et en bonnes matières grasses. Sans
gluten et sans lactose
Galettes de chou fleurs au fromage
Une recette de Galette de chou fleur au fromage facile
et rapide à réaliser qui sera parfaite pour profiter à fond des légumes
de saison. Jaime beaucoup faire à
la maison. Des légumes, des œufs, un peu de farine, du bouillon de
légumes ou du fromage pour le goûter et ça donne de jolies galettes bien
sympa.
quenelle au fromage sauces aux champignons
Une recette de Quenelle au fromage sauce aux champignons
fait maison toute simple que l’on peut personnaliser selon ses goûts,
envies, contenus de placard et saison. Alors pensez au différents types
de fromages, épices et herbes pour réaliser cette recette bien
gourmande. Je me suis inspirée de la recette de quenelle
à la sauce Nantua typique de Lyon. Pas de sauce Nantua mais une recette
beaucoup plus simple de quenelles que vous pourrez faire maison.